本篇文章给大家谈谈大米和小麦哪个营养高，大米以及吃面养人还是麦个面养吃米养人对应的知识点，希望对各位有所帮助，营养养人不要忘了收藏本站喔。高吃

本文目录一览：

• 1、人还大米和小麦谁的吃米营养价值高?
• 2、大米和小麦它们的大米营养价值有什么不同…???
• 3、大米有营养还是麦个面养小麦更有营养

大米和小麦谁的营养价值高?

1、在大米和小麦的营养养人营养价值中，小麦的高吃营养价值高。大米的人还蛋白质含量平均约为百分之七点三，而小麦蛋白质含量平均为百分之十一，吃米且小麦中含有的大米维生素也比大米高。

2、麦个面养小麦的营养养人营养价值高，含蛋白质较高，达14%～20%。下面是大米和小麦的营养价值对比介绍：大米的营养价值：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。

3、大米和小麦营养价值可以从以下五个方面进行比较：从含量和质量上来说：含量上小麦比米多一些，但是质量上，却是小麦比米差一些。

4、含蛋白质较高，达14～20％ 大米主要的营养成分：约含有75%的淀粉，是人体热量的主要来源，蛋白质7%；脂肪2%，其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富，且不含胆固醇。小麦的营养价值更高一些。

5、大米的营养主要在于可以转化为糖的淀粉，而小麦的微量元素与维生素要高些。如果只是说量，大米要高于小麦，但是对于不同人来说，营养的概念是不同的。对于生活贫困的饥民来说，糖、脂肪就是营养，肥肉是最好的东西。

6、在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量约9%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。

大米和小麦它们的营养价值有什么不同…???

1、麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。

2、大米和小麦营养价值可以从以下五个方面进行比较：从含量和质量上来说：含量上小麦比米多一些，但是质量上，却是小麦比米差一些。

3、在大米和小麦的营养价值中，小麦的营养价值高。大米的蛋白质含量平均约为百分之七点三，而小麦蛋白质含量平均为百分之十一，且小麦中含有的维生素也比大米高。

4、解析：大米的营养：大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等。

大米有营养还是小麦更有营养

麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。

小麦的营养价值高，含蛋白质较高，达14%～20%。下面是大米和小麦的营养价值对比介绍：大米的营养价值：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米和小麦营养价值可以从以下五个方面进行比较：从含量和质量上来说：含量上小麦比米多一些，但是质量上，却是小麦比米差一些。

含蛋白质较高，达14～20％ 大米主要的营养成分：约含有75%的淀粉，是人体热量的主要来源，蛋白质7%；脂肪2%，其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富，且不含胆固醇。小麦的营养价值更高一些。

小麦一般是制作成面粉以后再吃的，所以说总体上来说面粉的营养比大米的高一些。小麦中的维生素B1比大米中的强，如果常吃面的人会比常吃大米的人得上脚气病的机会就会少一些，大米中的维生素B1是小麦的一半而已。

小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-5％。大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。小麦的 蛋白质含量 比大米高。

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